Натриев N-циклохексилсулфамат Cas номер: 139-05-9 Молекулна формула: C6H12NNaO3S
Цикламат
Цикламат натрий
Натриева сол на цикламовата киселина
Циклохексансулфамат
Натриева сол на циклохексансулфаминова киселина
Натриева сол на N-циклохексансулфаминова киселина
Натриева сол на N-циклохексилсулфаминова киселина
Натриева сол на N-циклохексилсулфамова киселина
Натриев цикламат
Натриев циклохексансулфамат
Натриев циклохексиламидосулфонат
Натриев циклохексилсулфамат
Натриев N-циклохексансулфамат
Натриев N-циклохексилсулфамат
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Асугрин
Цикламат, натриева сол
Цикламен
Циклохексансулфамикова киселина, мононатриева сол
| Точка на топене | 300° |
| Плътност | 1,58 (груба оценка) |
| температура на съхранение | Инертна атмосфера, стайна температура 2-8°C |
| разтворимост | DMSO (леко), метанол (леко) |
| оптична дейност | N/A |
| Външен вид | Бяла пудра |
| Чистота | ≥98% |
Бели кристали или кристален прах без или почти без мирис.Интензивен сладък вкус, дори и в разреден разтвор.pH (10% разтвор във вода): 5,5-7,5.Използва се като нехранителен подсладител.
Натриевият цикламат се използва като интензивен подсладител във фармацевтични състави, храни, напитки и трапезни подсладители.В разреден разтвор, до около 0,17% w/v, силата на подслаждане е приблизително 30 пъти по-голяма от тази на захарозата.Въпреки това, при по-високи концентрации това се намалява и при концентрация от 0,5% w/va горчивият вкус става забележим.Натриевият цикламат подобрява вкусовите системи и може да се използва за маскиране на някои неприятни вкусови характеристики.В повечето приложения натриевият цикламат се използва в комбинация със захарин, често в съотношение 10:1.
